川口ダンケミカル

奈良漬け（№１１８０） 奈良漬けは、塩漬けした野菜を酒かすに漬け込んだもの。 高アルコール濃度の酒かすの中では、発酵を起こす微生物はほとんど死んでしまうと考えられていた。 奈良先端科学技術大学院の渡辺… DAN-eニュース（№１１８０）

ヒトデ（№１１７９） 海の厄介ものとして愛知県常滑市の鬼崎漁協が駆除したヒトデが、岐阜県大野町の山で苗木や畑を守る役目を果たしている。悪臭を放ち、鹿などの獣を寄りつかせない効果があるためだ。 駆除して… DAN-eニュース（№１１７９）

フラット登山（№１１７８） フラット登山は、作家でジャーナリストの佐々木俊尚さんが提唱する山の楽しみ方。今春、著書「歩くを楽しむ、自然を味わう　フラット登山」が発行され、メディアなどでも取り上げられて… DAN-eニュース（№１１７８）

枕の寿命（№１１７７） 畑野智美さんの『宇宙の片すみで眠る方法』（ポプラ社）は、寝具の選び方や快眠のコツが満載の小説です。 「枕はどんなに高価なものであっても、毎日使ううちに中身が潰れてしまうので、3… DAN-eニュース（№１１７７）

コンポスト（№１１７６） コンポスト（Compost）は英語で、「堆肥」のこと。日本では堆肥を作る容器も含めてコンポストと呼ぶ。 「自然界では有機物の分解はゆっくりと進む。そのスピードを上げるために、… DAN-eニュース（№１１７６）

蜂蜜酒「ミード」（№１１７５） 蜂蜜酒「ミード」は人類が飲んだ最古の酒といわれ世界各地に神話が残る。 秩父の「ディアレットフィールド醸造所」で醸造を手掛けるのは工藤エレナさん。 「蜂蜜は花によって味や… DAN-eニュース（№１１７５）

防災植物（№１１７４） 身近な野草を「防災植物」と名付けて、災害に備えてふだんから食べ慣れておこう。 高知県の民間団体「日本防災植物協会」が始めた活動が10年を迎えた。 協会が開いた防災植物教室では、… DAN-eニュース（№１１７４）

スマートタグ（№１１７３） スマートフォンを使ってすぐに在りかを特定する便利な道具がスマートタグだ。 米アップルの「AirTag」は、自分の持ち物に他人のAirTagが紛れ込んでしまって近くにある場合… DAN-eニュース（№１１７３）

アユを着想源にした香水（№１１７２） イタリア・ミラノを拠点にするセッチュウが、「セッチュウ・パルファン」を発表した。 デザイナーの桑田悟史がブランドコンセプトの「東洋と西洋の融合」を香りでも目指す。… DAN-eニュース（№１１７２）

マグネシウム不足がもたらす不調（№１１７１） 慢性的な疲労感や集中力の低下、筋肉のけいれん、睡眠の質の低下などが典型例。 マグネシウムは細胞のエネルギー産生や神経系の安定化に不可欠で、不足すると疲労を… DAN-eニュース（№１１７１）

神戸ギョーザ（№１１７０） 神戸のギョーザと言えば、ギョーザ専門店。 味だけでなく提供スタイルも風変わり。 「ひょうたん」三宮店（神戸市中央区）…「ぎょうざしかありません！ごはんもありません！すまぬ！… DAN-eニュース（№１１７０）